Drivhusklubben Juliana

Et hvidløg deles og de enkelte fed plantes ca tre centimeter nede i jorden

Har du prøvet at dyrke hvidløg? Hvis ikke skulle du prøve det. Hvidløg udvikles bedst i sol og varme så dit drivhus er det helt ideelle sted til hvidløgsdyrkning. Efter sigende holder løgene også skadedyr væk bare ved deres tilstedeværelse, men det er kendt, at hividløgsektrakt under alle omstændigheder er et suverænt godt sprøjtemiddel. Måske skyldes det de særlige stoffer, der er i løget, og som vi også kan lugte, både når vi spiser løget, og når vi har spist det.

Lugten stammer fra en svovlholdig olie som indeholder stoffet allicin. Det er et stof der har en bakteriedræbende virkning og derfor er gavnlig både for den menneskelige organisme, men også for planternes v e og vel. I århundrede er hvidløg anvendt som medicin mod alle former for bakterier.

Sådan gør du

Du kan købe hvidløgsfrø, men det er en meget langsom måde at få nye løg på. Bedre er det at købe små stikløg eller ganske enkelt tage et løg fra køleskabet købt hos din grønthandler eller i dit supermarked. 

Du deler løget, så du frigør de enkelte små fed. De er så dine stikløg.

De små fed stikkes 3 cm ned i jorden og med 15 cm mellemrum.  Du kan stikke løg nu eller vente til august.  Løgene kan overvintre, men det er en god ide at dække med granris eller andet.

Jorden skal være porøs. I orienten dyrker man hvidløg på små jordvolde for at sikre et godt dræn, så du skal sørge for at løgene ikke står for dybt. Når du har skilt løget i små fed kan det være vanskeligt at huske hvad der var top, og hvad der var rod, så husk a skille et løg ad gangen, mens du planter eller læg fedene sådan at du ikke er i tvivl.  De små løg man kan få kan næsten ikke deles, så det skal være de store der ligefrem er ved at skille sig fra hinanden af sig selv. 

Planter du nu, vil du kunne høste løg i efteråret. Løgene høstes når toppen begynder at visne. Typisk vil det være i slutningen af juli eller begyndelsen af august.

Hvis du venter for længe, så går den tynde skal omkring løget i stykker, og så rådner de små løg. Når løgene tages op tørres de et luftigt sted i to uger.

Hvis ikke du dyrker direkte i et bed, så er hvidløg også egnet til at dyrke i potter som du kan flytte rundt med.